В Британии создали трехмерный шоколадный принтер

ЗD-формат завоевал умы не только деятелей киноиндустрии, но и представителей пищевой промышленности. Теперь помимо молекулярной кухни в мире кулинарии появились новые технологии и спецэффекты.

На радость сладкоежкам в университете Эксетера в Британии создали трехмерный шоколадный принтер. Вместо чернил в инновационном принтере используется настоящий шоколад.

Новинка будет продаваться в розницу и каждый сможет устроить шоколадную фабрику прямо у себя дома. Ведущий ученый доктор Лианг Хао отметил, что шоколадный принтер печатает сначала первый плоский слой, который вскоре затвердевает, а затем все остальные. В итоге получается необходимая трехмерная форма.

Если поставить такой принтер дома и подсоединить к компьютеру, можно будет напечатать любой шоколадный объект. Помимо создания принтера, английские ученые намерены запустить социальную сеть для любителей шоколада, где все желающие смогли бы делиться опытом, пожеланиями, новыми идеями и рецептами шоколадных блюд.

Источник: РБК